'Colombo Curry' met z'n prachtige tint proeft heerlijk aromatisch. Deze mix brengt je curry stoofpotjes op smaak, maar past ook heel goed bij vis, bijvoorbeeld samen met verse limoen, gember en kokosmelk.

Sumac is een veelzijdige specerij, die zuurtjes en citrus aan je gerechten geeft. Het is met name populair in de Mediterraanse en Midden-Oosterse keuken, denk maar aan o.a. Ottolenghi. Het is 1 van de kruiden die gebruikt worden in een 'Za’atar' mix.