- Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.
€7,20
Potje (45g) met groene chilivlokken van de mediumsterke en fruitige Jalapeño chili. Een van 's werelds populairste pepers uit Mexico. Deze medium-hete chili geeft ook een fruitige toets, wat het geheel heel genuanceerd maakt.
Mill and Mortar Jalapeño Chili (45g)
Voegt extra pit toe aan je dagelijkse gerechten zonder de mond te verbranden. Geeft ook een heerlijk extraatje aan guacamole.
Maar hoe pittig is pittig precies en hoe meet je de pittigheid van een ingrediënt?
De Scoville-schaal is een schaal die wordt gebruikt om te meten hoe sterk een bepaalde chili-vrucht is. De sterkte wordt gemeten in SHU (Scoville Heat Units) op basis van hoe hoog de concentratie van de specifieke stof capsaïcine in de betreffende chilipeper is.
Enkele voorbeelden:
Peper = 0
Jalapeño = 2500 - 10.000
Cayenne = 30.000 - 50.000
Zuivere capsaïcine = 16.000.000
Verwerking: Chili in vlokken, gerookt en in poedervorm
Reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Hotter Than Hot Kruidenbox (3 x 45g)
is toegevoegd aan uw winkelwagenSet met 3 potjes chili (Jalapeño, Chili & Cayenne) voor het pittig grillen van vlees, vis en groenten. Heerlijk buiten op de barbecue of binnen op de grillpan!
Meer info
€26,90
Chipotle Chili BIO (45g)
is toegevoegd aan uw winkelwagenPotje (45g) met chipotle chilivlokken. Deze pepers worden gerijpt aan de struik tot ze verrimpelen. Vervolgens droogt men ze enkele dagen boven brandende open haarden. Hierdoor geeft de chipotle chili je gerechten pit en een unieke, rokerige toets.
Meer info
€7,20
Cayenne peper BIO (45g)
is toegevoegd aan uw winkelwagenPotje (45g) met Cayenne peper. Een oerklassier! Gebruik hiervan slechts kleine hoeveelheden omwille van zijn stevige pittigheid. Deze cayennepeper wordt biologisch geteeld in Spanje, waar het 'Pimenton Picante' wordt genoemd.
Meer info
€7,20
