Fluffy vegan (soja) pancakes van Cocotine

Fluffy vegan (soja) pancakes van Cocotine

In een handomdraai de lekkerste vegan pancakes op tafel toveren? De mix van Cocotine zorgt ervoor! Klaar voor je zelfs maar 'vegan' kan zeggen ;-)

Heb je weleens zin om vegan pannenkoeken te maken? Maar mis je dan net de juiste ingrediënten of heb je het ideale recept nog niet gevonden? Misschien denk je dat het lang zal duren om ze te maken? De vegan pancakes mix van Cocotine bieden hierop een smaakvol antwoord!

Met de mix bereid je je deeg in slechts 5 minuten. Nadien moet je de pannenkoeken nog even bakken en hopsa! Voor je het weet tover jij de lekkerste pannenkoekjes op tafel en scoor je bij je gasten met je perfecte vegan pancakes!

 

Ingrediënten (voor +- 10 pannenkoekjes)

 

Hoe ga je te werk?

  • scheid de eieren en klop het eiwit stijf
  • doe de inhoud van de mix samen met het eigeel in een mengkom
  • voeg langzaam en al roerend met een klopper de sojamelk toe tot je een glad beslag krijgt
  • schep voorzichtig het geklopte eiwit er doorheen
  • laat je pan goed heet worden 
  • vet ze in met olie (100% vegan) of boter
  • maak kleine, volle hoopjes van het deeg
  • bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin op een zacht vuurtje

 

Decoratietip: dresseer de pancakes met Griekse yoghurt, rode vruchten en werk af met rozenblaadjes

 

Graag alle ingrediënten voor dit recept uit onze webshop samen bestellen? Met een klik op onderstaande knop krijg je ze allemaal op een rijtje:

 

bestelknop-ingrediënten

 

Bon Appetit Les Amis!

 

PS Van plan om deze vegan pancakes zelf te maken? Deel dan zeker jouw creatie op social media en inspireer op die manier ook andere foodies! Tag zeker onze account op Facebook of Instagram. Wij delen jouw creatie nadien bij onze volgers via de stories! Ik ben alvast heel erg benieuwd :-)

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.