Fles Gimber (concentraat op basis van Peruviaanse BIO gember) om zelf je warme en koude gemberdranken te maken! Brengt op een gezonde manier smaak in je aperitieven en drankjes tussendoor.
Fles Gimber (concentraat op basis van Peruviaanse BIO gember) om zelf je warme en koude gemberdranken te maken! Brengt op een gezonde manier smaak in je aperitieven en drankjes tussendoor.
Ideaal voor wie het altijd of occasioneel alcoholvrij houdt, maar toch een unieke smaakbeleving zoekt. Vylmer Mistral verrast sowieso: puur of als cocktail!
Fan van onze granola? Dan kan je extra stijlvol genieten met een bewaardoos op maat van je granola! In de doos past perfect 1 fanbag granola (700g). Die stoppen we er (apart) bij. Zeker de moeite om eens een blik op te werpen!
Een kruidenmix voor wie houdt van een krachtige BBQ rub. Het lichtjes gerookt aroma van Spaanse paprika geeft vlees dat tikkeltje 'buiten gerookt' karakter :-)
'Mermaid's bite' heeft een fris aroma dat heel goed past bij vis, gegrilde groenten en licht vlees. De mix heeft toetsen van munt en citrus op een basis van venkel, koriander en 3 soorten gedroogd zeewier.
'Ras el Hanout' betekent letterlijk: 'het hoofd van de specerijenhandelaar' en heeft heel wat variaties in het Midden-Oosten. Onze versie van Ras el Hanout is verrijkt met muskaatnoot, kaneel en pikante kruiden met een vleug van zoetheid.
Sumac is een veelzijdige specerij, die zuurtjes en citrus aan je gerechten geeft. Het is met name populair in de Mediterraanse en Midden-Oosten keuken, denk maar aan o.a. Ottolenghi. Het is 1 van de kruiden die gebruikt worden in een 'Za’atar' mix.
'Five Spice' is 1 van de meest populaire en klassieke kruidenmixen van de Aziatische keuken. De 5 pecerijen die in deze mix vervat zijn: venkel, anijs, kruidnagel, kaneel en koriander. Samen dekken ze de 5 smaken van de Chinese keuken af: zoet, zout, zuur
Kurkuma heeft een diepe, warme smaak, net zoals de zonnegloed kleur al laat vermoeden. In veel gerechten wordt kurkuma gebruikt voor de prachtige gele kleur (het is een natuurlijke kleurstof!) en omdat het verschillende andere kruiden mooi blendt.
'Colombo Curry' met z'n prachtige tint proeft heerlijk aromatisch. Deze mix brengt je curry stoofpotjes op smaak, maar past ook heel goed bij vis, bijvoorbeeld samen met verse limoen, gember en kokosmelk.
Intuïtief voelde ik al een link tussen gezonde darmen, immuniteit, energie, gewichtsverlies. Maar hoe verhoudt dit alles zich nu precies tot mekaar? Dat begreep ik toen ik 'Het Slimme Darmendieet' van Dr. Michael Mosley las. Aanrader!
Vorige week trokken we er met z'n 2tjes op uit om Riga te bezoeken. Tja, wanneer beide kids tegelijkertijd op kamp zijn, wilden we natuurlijk onze kans grijpen om samen te citytrippen. En zoals jullie van ons gewend zijn, had deze minitrip uiteraard een culinair kantje!
Je zoekt een recept voor een fris, maar toch pittig aperitief? Liefst alcoholvrij zodat je er véél van kan genieten? Dan zijn zelfgemaakte iced teas zeker een goed plan! Ik koos er 1tje uit met een Oosterse toets (met gember en citroengras).
Bon Appetit Les Amis gebruikt zowel functionele als niet-functionele cookies. Is dat OK voor jou? Je kan het gebruik van cookies later nog wijzigen en je voorkeuren aanpassen. Meer info vind je in onze Privacy Policy.
JaNeeMeer over cookies »
