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Kräuter - Mill & Mortar
100% Kurkuma BIO (50g)
wurde in den Warenkorb gelegtKurkuma hat einen tiefen, warmen Geschmack, so wie es die Farbe des Sonnenlichts suggeriert. In vielen Gerichten wird Kurkuma für die schöne gelbe Farbe verwendet (es ist eine natürliche Farbe!) Und weil es verschiedene andere Kräuter schön mischt.
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€6,95
100% Sumac BIO (50g)
wurde in den Warenkorb gelegtSumac ist ein vielseitiges Gewürz, das Ihren Gerichten Säuren und Zitrusfrüchte verleiht. Es ist besonders beliebt in der mediterranen und nahöstlichen Küche, man denke nur an Ottolenghi. Es ist eines der Kräuter, die in einer 'Za'atar'-Mischung verwendet
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€6,95
5 spice BIO Gewürzmischung (50g)
wurde in den Warenkorb gelegt'Five Spice' ist eine der beliebtesten und klassischsten Gewürzmischungen der asiatischen Küche. Die 5 in dieser Mischung enthaltenen Gewürze sind: Fenchel, Anis, Nelken, Zimt und Koriander.
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€7,20
BIO Safran La Rosera (0,5g)
wurde in den Warenkorb gelegtEin paar kleine Safranfäden reichen aus, um ein Gericht zu würzen. Unser Bio-Safran wird in La Mancha in Spanien angebaut und ist PDO (geschützte Ursprungsbezeichnung) zertifiziert.
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€11,95
Cayenne Pfeffer BIO (45g)
wurde in den Warenkorb gelegtGlas (45g) mit Cayenne Pfeffer. Ein urzeitlicher Klassiker! Wegen der starken Schärfe nur geringe Mengen davon verwenden. Dieser Cayennepfeffer wird in Spanien biologisch angebaut, wo er „Pimenton Picante“ genannt wird.
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€7,20
Chili Pul Biber BIO (45g)
wurde in den Warenkorb gelegtPul Biber Chiliflocken werden manchmal auch Aleppo-Pfeffer genannt. Die meisten Samen werden während des Trocknungsprozesses entfernt. Infolgedessen kann es einem Gericht Wärme abgeben, ohne den typischen würzigen Charakter.
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€7,20
Chipotle Chili BIO (45g)
wurde in den Warenkorb gelegtGlas (45g) mit chipotle Chiliflocken. Diese Paprikaschoten werden am Strauch gereift, bis sie Falten. Anschließend werden sie mehrere Tage über brennenden Kaminen getrocknet. Das verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige, rauchige Note.
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€7,20
Colombo Curry BIO Gewürzmischung (50g)
wurde in den Warenkorb gelegt'Colombo Curry' mit seiner schönen Farbe schmeckt wunderbar aromatisch. Diese Mischung bringt Ihre Curry-Eintöpfe auf den Geschmack, passt aber auch sehr gut zu Fisch, zum Beispiel zusammen mit frischer Limette, Ingwer und Kokosmilch.
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€7,20
Dukkah Sesamöl (100ml)
wurde in den Warenkorb gelegtDas Dukkah-Öl besteht zur Hälfte aus Öl aus gerösteten und frischen Sesamsamen. Sie können Dukkah mit allen Arten von Brot oder Crackern servieren: Fladenbrot, Grissini, Brotstangen, Baguette ... Ideal in Kombination mit der Dukkah-Gewürz- und Nussmischun
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€5,95
Flaming Dust Gewürzmischung BIO (50g)
wurde in den Warenkorb gelegtGlas (50g) mit einer abgerundeten Gewürzmischung auf Basis von Fenchel, Süßholzpulver, Sternanis, Ingwer und Oregano, mit einer extra Prise geräucherter Paprika und Chili. Ideal zum Reiben von Fleisch wie Hühnchen und Schweinefleisch.
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€7,50
Gewürzkiste Finishing Salts (3 x 70g)
wurde in den Warenkorb gelegtSet mit 3 Gläsern Salzflocken (Rotwein, Schwarzsalz & Zitrus) für Ihre köstlichsten Back- und Grillkreationen. Durch die spezielle Form (Flocken) schmilzt das Salz wunderbar im Mund.
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€24,90
Gewürzkiste Hotter Than Hot (3 x 45g)
wurde in den Warenkorb gelegtSet mit 3 Gläsern Chili (Jalapeño, Chili & Cayenne) zum scharfen Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Köstlich draußen auf dem Grill oder drinnen auf der Grillpfanne!
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€26,90
