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Vylmer

Vylmer ist derzeit DAS originellste belgische Getränk! Das Rezept für diesen Aperitif stammt aus dem Luberon im Herzen der Provence und stammt aus den fünfziger Jahren.

 

Wie ist es zu Vylmer gekommen?

Das Rezept stammt von ... Madame Volmer! Sie servierte diesen Hausaperitif ihren Landsleuten und Besuchern, die mehr als glücklich waren, sie zu besuchen! Jeder war ein Fan, aber niemand wusste genau, wie sie den Aperitif machte. Eine der Besucherinnen von Madame Volmer war die belgische Familie Lefere aus Watou. Die Freundschaft wurde so eng, dass die Leferes sogar das Rezept nach Hause erhielten.

Zum Glück, weil Jahre später die Tochter, Annelies Lefere, dachte, dass dieses Rezept auch den belgischen Feinschmecker ansprechen könnte. Sie knüpfte Kontakte, experimentierte mit dem Rezept und hauchte Madame Volmers Aperitif endlich neues Leben ein. Derzeit führt sie kleine Mengen von Vylmer in einer handwerklichen Brennerei im Luberon.

 

Wie schmeckt Vylmer?

Vylmer ist ein origineller Aperitif auf Weinbasis. Ideal für Fans von bitteren und würzigen Noten. Sie können es pur mit Eis trinken oder mit Tonic, Prosecco, Champagner, Cava mischen ... Und wissen Sie, was so viel Spaß macht? Sie können Vylmer zu jeder Jahreszeit trinken, denn Vylmer passt sich jeder Jahreszeit an! Vylmer ist im Sommer ein herrlich erfrischender Aperitif. Im Winter gibt es "Hot Vylmer": ein heißes Getränk mit dem Geschmack duftender Winterkräuter ... herzerwärmend!

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