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Midi Apéritifs

Wer ist die treibende Kraft hinter Midi Apéritif?

Midi Apéritifs wurde von Jules Delaere aus Kortrijk konzipiert. Nach dem Studium der Hotelfachschule und des Hotelmanagements arbeitete Jules in verschiedenen Restaurants und Bars. Es stellte sich heraus, dass dies die perfekte Gelegenheit war, um zu spüren, was Feinschmecker im aktuellen Angebot an Getränken und Aperitifs vermissen. „Midi Apéritif“ ist ein Aperitif auf Weinbasis mit einem Alkoholgehalt von 21%. Der Wein ist ein französischer Rosé (Syrah) aus dem Languedoc. Es wird verwendet, um mit den feinsten Vakuumdestillaten von zehn südlichen Botanicals zu schmecken, wie: Cassis, Bergamotte, Rosmarin, Fenchelsamen, Artischocke und Zitronenkraut.

Midi Apéritif

Was macht Midi Apéritif so originell?

Jules Traum war ein bittersüßer Aperitif, natürlich destilliert. Auf seiner Suche nach neuen Extraktionsmethoden entdeckte er die Technik der Vakuumdestillation. Auf diese Weise bleiben Dämpfe in der Vakuummaschine und bewahren die Aromen. Und das kann als außergewöhnliches Aroma geschmeckt werden! Übrigens hat der aufmerksame Leser bemerkt, dass "Aperitifs" im Plural geschrieben sind. Also warte, denn Jules hat viele originelle Produkte für uns auf Lager!

Möchten Sie lernen, wie man Midi Aperitif serviert? Dieses Video zeigt es! Prost ;-)

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