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Antichi Poderi

Seit wir die Nudeln aus Vollkorn entdeckt haben, wollen wir keine mehr!

Warum Nudeln aus Vollkornweizen wählen?

Neben dem Geschmack haben diese Nudeln auch einen zusätzlichen Nutzen für unsere Gesundheit. Während traditionelle Nudeln normalerweise den Weizen aus dem Teig entfernen (hauptsächlich aus Gründen der Haltbarkeit), belässt Antichi Poderi diese Weizenpaste im Teig. Weizenpaste kommt aus dem Inneren des Getreides und enthält viele Vitamine und Proteine. Die Pasten werden vollständig nach traditionellen Methoden hergestellt, indem der Teig langsam gepresst wird und die Trocknungszeiten (36 Stunden) bei niedriger Temperatur langsam sind. Dieser Prozess ist viel intensiver als die herkömmliche Methode, die Pasta behält jedoch ihre typischen organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Und das Ergebnis kann sicher sein: ehrliche und natürliche Pasta mit einer einzigartigen und reichen Geschmackspalette!

 

Wie können Sie die Antichi Poderi Nudeln am besten verwenden?

Die italienische Pasta mit Keimen aus dem Getreide von Antichi Poderi. Sie schmecken gut und sind von Natur aus sehr elastisch und fest. So bleiben die Nudeln schön in Ihren Gerichten. Die langen Nudeln wie Tagliatelle und Linguini sind ideal für warme Gerichte, zum Beispiel mit Tomatensauce, einer leichten Sahnesauce oder einfach als Kartoffelvariante mit Fleisch- und Fischgerichten. Sie können die kurzen Nudeln entweder kalt (zB in Salaten) oder als heißes Nudelgericht verwenden.

Die italienische Pasta mit Keimen aus dem Getreide von Antichi Poderi. Sie schmecken gut und sind von Natur aus sehr elastisch und fest. So bleiben die Nudeln schön in Ihren Gerichten. Die langen Nudeln wie Tagliatelle und Linguini sind ideal für warme Gerichte, zum Beispiel mit Tomatensauce, einer leichten Sahnesauce oder einfach als Kartoffelvariante mit Fleisch- und Fischgerichten. Sie können die kurzen Nudeln entweder kalt (zB in Salaten) oder als heißes Nudelgericht verwenden.

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