Ingwer-Orangen-Mocktail mit Sternanis und Thymian

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  • Durch Elke
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Ingwer-Orangen-Mocktail mit Sternanis und Thymian

Möchten Sie einen würzigen und fruchtigen Cocktail zubereiten, aber wirklich mit all den Schnickschnack? Dann ist dieses Rezept wirklich eine großartige Gelegenheit, Ihre Cocktail-Fähigkeiten zu verbessern.

Das Pimpen Ihrer eigenen Eiswürfel erhöht den Geschmack Ihrer Mocktails und Cocktails! Es braucht einige Rätsel mit Fruchtstücken, um Ihre perfekte "Kugel" zu schaffen. Der Vorteil ist jedoch, dass die Intensität Ihres Cocktails von Ihrem ersten bis zu Ihrem letzten Schluck konstant bleibt. Wenn Ihr Eiswürfel schmilzt, haben Sie immer noch den vollen Geschmack von Ingwer und Orange. Darüber hinaus präsentiert sich das Ganze auch wunderschön in Ihrer Brille. Professionelle und 'Pinterest Proof'-Mocktails? Sie können es von nun an selbst machen! ;-);

Dieses Rezept wurde für uns entwickelt, verfeinert und natürlich von der Food-Bloggerin Patricia von Secretos Del Sur aus Andalusien ausreichend getestet. Wenn Sie vorhaben, Ihre eigenen Eiswürfel (oder besser: Eisbälle) wie im Rezept beschrieben herzustellen, müssen Sie diese natürlich einige Zeit im Voraus vorbereiten. Auf diese Weise sind Ihre Glühbirnen schön gefroren, wenn Ihre Gäste klingeln.

 

Welche Zutaten benötigen Sie für 4 Gläser?

  • 600ml frischer Orangensaft (+/- 5 Orangen)
  • 60 ml Ingwerelixier Gili
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Stern Anisblüten
  • 3 Zweige Thymian (zur Zubereitung)
  • 4 kleine Thymianzweige (zur Dekoration)

 

Wie gehst du vor?

  • Den Saft zusammen mit Honig, Sternanis und Thymian in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten erhitzen. Lass es abkühlen
  • Gießen Sie den Saft durch ein Sieb und fügen Sie das Ingwerelixier Gili hinzu
  • Machen Sie jetzt Ihre Eiswürfel: die Hälfte mit dem Orangen- / Ingwersaft und die andere Hälfte mit Wasser. Dann die Stücke Mandarine und Orangenschale hinzufügen und einfrieren. Sobald sie vollständig gefroren sind, verschmelzen Sie beide Hälften zu einer schönen Kugel.
  • Geben Sie einige Ihrer hausgemachten Eiskugeln in jedes Glas und verteilen Sie die Orangensaft-Ingwer-Mischung auf die Gläser
  • Beenden Sie mit einem zusätzlichen Zweig Thymian


Dieser Cocktail ist ein echter Erfolg. Die Kombination des würzigen Ingwers mit dem frischen Anisgeschmack lässt Ihre Gäste vom Geschmack Ihres Cocktails völlig überrascht sein ... Probieren Sie es aus!

 

Bon Appetit Les Amis!

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